高中生最补脑的食物有哪些 高中生吃什么补脑好

对于每个高中生来说，都希望自己的拥有超强记忆力，把知识都记在脑海里，想要提选自.高考补习班 www.dushuv.com 神大脑的记忆力要多吃补脑食物，下面小编为大家介绍一些常见补脑食物。

1、香蕉

磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源，还含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量最高的钾离子，一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。虽然香蕉的营养丰富，不过香蕉的热量低，所以大家也不用害怕吃多了发胖。

2、海带

海带含碘丰富，有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡，抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神，海带和其他海藻类一样，都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。

3、南瓜

南瓜中除了含有丰富的维生素A还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状，每天吃一次对补脑是很有效果的。

4、核桃

核桃补脑，这是总所皆知的，核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够避免脑血管阻塞，补脑益智。不过核桃是属于偏干燥性的食物，不能食用过多，不然容易引起便秘、流鼻血的情况。

5、鹌鹑蛋

鹌鹑蛋可以说是高考前的最佳补脑品。鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养，经常吃，健脑、补脑的效果特别好。之所以说鹌鹑蛋高考补脑效果好，还因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高，这是其他禽类的蛋所不能比拟的。

6、豆腐

最新研究发现，豆腐中的大量卵磷脂是完成大脑情报传递的乙酰胆碱的原料。乙酰胆碱缺乏，是导致大脑迟钝和老年痴呆的诱发因素。每周应吃上1~2顿。特别是冬天活动较少，体内废物容易蓄积，同时大脑活动较夏天缓慢，正是吃豆腐的好时机。大豆中虽然含有大量植物蛋白，但并不是很好消化、吸收，只有制成豆腐，吸收率才可上升到90%以上。

粮食摄入要充足

高中生怎样增加营养呢？大家要知道脑力劳动不同于体力劳动，脑力劳动的唯一能量来源是血糖——葡萄糖。粮食含有丰富淀粉而淀粉经过消化变成单糖———葡萄糖，葡萄糖被小肠吸收后通过血液循环源源不断提供给大脑做功——动脑筋。考生粮食摄入充足、葡萄糖供给充分后大脑能源就保证，学生就会精力充沛、思维活跃、记忆好、考试成绩也就好。

但是现在有个非常不好的饮食习惯就是吃饭先吃菜（鸡鸭鱼肉……），待菜吃饱后饭（粮食）也就不吃了，并且美其名曰：能量够了。殊不知能量是够了但是食结构极不合理。少吃、不吃粮食不仅葡萄糖吸收少了，还会影响考生的考试成绩。国外国内文献报告：早餐不吃粮食的考生，三分之一的学生学业成绩不佳甚至不及格，所以学生家长要懂得这一科学道理，认真做到高考学生每人每天400-500克粮食摄入、男生最好有500-600克粮食。同时这儿也是高中生怎样增加营养的奥妙所在。

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维生素不能少

维生素是保持脑细胞活力不可缺少的物质，某种意义上讲粮食是大脑的能源则维生素是大脑的清醒剂。

脑细胞做功消耗的是葡萄糖，而葡萄糖氧化产生能量、二氧化碳和水以及酮酸、乳酸。能量供脑细胞做功，二氧化碳通过呼吸排出体外后水随汗液、尿液排出，余下酮酸、乳酸是人体疲劳素，如果不及时排出体外而堆积在大脑中刺激脑细胞，就会产生烦躁、易怒、出错、记忆困难等脑力疲劳症状，影响大脑神经活动、影响考生温课、严重的还会影响考生临场发挥。

清除酮酸、乳酸需要人体内脱羧辅酶。脱羧辅酶的重要组成成分是维生素B1，维生素B1存在于粮食谷物表面，而粮食加工过白、过精，会在加工过程中导致维生素B1大量丢失。现代都市人生活富了、吃东西过分强调口感以致造成维生素B1摄入不足，尤其是温课迎考的脑力劳动者产生酮酸、乳酸就多，所需维生素B1较常人多得多应引起重视。所以高中生怎样增加营养呢？应想方设法鼓励考生多吃些小米、玉米、荞麦以及蔬菜、水果，必要时额外补充B族维生素，以满足考生对维生素的需要、保持头脑清醒、思路敏捷。