高中生吃什么补脑提高记忆力 最好的补脑食物推荐

高中生学习任务较重，脑力消耗比较大，所以平时饮食要注意大脑营养的补充，以下是读书学习网小编整理的补脑提高记忆力效果最好的食物，供参考。

大豆及其制品

大豆含大脑所需的优质蛋白和八种人体必需的氨基酸，能增强脑血管的机能，抑制胆固醇在体内的积累，预防心血管病。

龙眼与红枣

龙眼含有磷脂和胆碱，有助于神经功能的传导。红枣能健脾开胃，理气解郁，对防治神经衰弱有明显疗效。

海带

海带不但容易取得、购买，营养成分更是丰富，除了有广为人知的矿物质碘外，当中的有助于抑制发炎反应、预防记忆力衰退的omega3不饱和脂肪酸，以及DHA、EPA含量更是丰富，适量食用对人体好处多多。

香蕉

营养价值丰富的香蕉，除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3种天然糖分，能迅速补充人体所需的能量、提升体力，预防精神疲倦引起的记忆力不佳现象外，香蕉中所含有的丰富矿物质—钾，不仅能平衡身体的钠离子过高问题，更有促进人体细胞及组织生长的作用。

鱼

是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

核桃

核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

木瓜大豆猪脚汤

木瓜1个、猪脚1只、大豆100克,盐,切碎的葱花,鸡精各适量将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥;锅内放适量水煮沸,再放入葱、姜、料酒,先将大豆及猪脚在小火上炖2小时;木瓜去皮去籽放入锅中,再炖半小时熄火,盛入碗中,上桌前撒入少许盐,切碎的葱花,鸡精此汤含优质蛋白和维生素,有健脾增进食欲、强身健体的功能

木耳海参汤

水发海参50克,木耳20克、银耳、黄瓜、高汤适量盐、料酒、胡椒粉、鸡精、喷鼻油、姜、葱、喷鼻菜各适量将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,喷鼻菜切段备用;锅内倒入适量油,待油温三成热时下姜片炒出喷鼻味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和喷鼻菜,淋少许喷鼻油便可食用此汤营养丰富,喷鼻甜可口对增强记忆力,增强体质有及佳成效

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海带排骨汤

猪排骨500克,海带150克,鹿茸2片葱段、姜片、精盐、黄汤、喷鼻油各适量将海带浸泡后蒸约半小时,取出再用净水浸泡选自.高中一对一辅导 www.dushuv.com 4小时,泡发后洗净切发展方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净净锅内加入适量净水,放入排骨、鹿茸、葱段、姜片、黄汤,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入喷鼻油即成此汤是夫最喜欢的,肉烂脱骨,海带滑烂,整汤味美有补肝益血的功能

枸杞燕窝汤

枸杞子20克,燕窝10克,冰糖20克将燕窝用温水发透,用镊子夹去燕毛,撕成条状,然后和枸杞一路放入锅内,加适量的水大火烧沸,再用文火炖30分钟,加入冰糖即成此汤补肾明目,合适于视物不清者